Eustache Deschamps, né vers 1340 à Vertus en Champagne1 et mort entre le 21 juin 1404 et le début de l'année 1405, appelé parfois Eustache Morel (à cause de son teint basané ou parce qu'il avait été prisonnier des Maures), est un poète français qui a contribué à fixer les formes considérées comme typiquement médiévales. Voir la suite sur Wikipédia.
L'Âne et le Cerf
La Brebis, la Chèvre, le Cheval, l'Âne et le Lion
La Fourmi et le Ceraseron
La Grenouille et la Souris
La Pie et les deux langages
Le Chat et les Souris
Le Jardinier et l'arbre
Le Lion et les animaux de la forêt
Le Lion et les Fourmis
Le Lion, le Renard et l'Ours
Le Paysan et le Chien
Le Paysan et le Chien 2
Le Paysan et le Serpent
Le Renard et le Corbeau
Le Renard et le Singe
Le riche Lac
Les Animaux et leurs attentes
Les Animaux vantards
Ressources
Les fables dans l’œuvre poétique d’Eustache Deschamps