Jean-Hubert Hubin est né à Huy, le 16 juillet 1764 et mort à Bruxelles, le 2 février 1833, a écrit 57 fables dans un volume de poésies, dédié à M. le baron de Stassart. Ce volume a paru à Bruxelles, chez Stapleaux. Ses fables sont rassemblées en l'ouvrage Poésies choisies comportant dix-huit fables, toutes présentes ci-dessous.
L'Aigle et la Mouche
L'Heureux Vieillard
La Bouche et le Cœur
La Crédulité et l'Incrédulité
La Fable et le Fabuliste
La Pie
Le Démagogue Villageois et le Baromètre
Le Fleuriste consolé
Le Nouveau Diogène
Le Phénix
Le Philosophe et la Mort
Le Savant et l'Admirateur
Le Triomphe mérité
Les Abeilles et le Crapaud
Les deux Chiens
Les deux Épagneuls
Les Interlocuteurs
Les Serins