Les Champignons Pierre Lachambeaudie (1806 - 1872)

« Qui yeut des champignons ? s'écriait une femme ;
J'ai des rouges, des bruns, des jaunes et des blancs ;
Prenez, vous en ferez des ragoûts excellents !...
— Gardez vos champignons ! dit quelqu'un ; sur mon àme,
Souvent les plus exquis sont des empoisonneurs. »

Un ministère tombe, un roi descend du trône ;
Pour siéger au conseil, pour ceindre la couronne,
S'offrent des prétendants de toutes les couleurs.
Moi, je les crains comme la peste,
Car le meilleur de tous est un mets indigeste.