La Brebis et sa Maîtresse Romain Nicolas du Houllay (début 19è)

Une femme tondant sa brebis l'écorchait.
D'entre ses mains cette innocente bête
S'agitant et bêlant à s'échapper cherchait.
Bon Dieu, quelle tête !
Disait notre écorcheuse, et quel mal lui fait-on ?
Pour un coup de ciseau par hasard ! mais répond
La pauvre patiente,
Ou vous voulez ma peau, lors mandez le boucher ;
Ou c'est ma laine qui vous tente,
C'est le fait du tondeur, envoyez-le chercher.
De la brebis, hélas ! qui n'était qu'une plaie
La plainte était trop juste et la cause trop vraie ;
Il n'est métier bien fait
Que celui que l'on sait.