Le Sacrifice du Gourmand Jacques Cazotte (1719 - 1792)

Un Gourmand avait trop mangé,
Et son estomac dérangé
Menaçait dernière ruine.
On appelle la médecine :
Elle réforme la cuisine.
Après beaucoup de vomitifs,
Surviennent les confortatifs.
On vous l'embaume , on l'englutine
De cordiaux et de résine.
Ah! criait-il, race assassine !
Je meurs de faim.... point de pitié,....
Un œuf!.... c'est trop de la moitié ;
Qu'on lui donne cette racine,
Puis ils s'en vont. Ces gens sont durs ;
Dit le glouton, ma chère femme,
Leurs remèdes ne sont pas sûrs.
Mon état éclaire mon âme;
Si je veux obtenir quartier,
Aux Dieux il faut sacrifier;
Mais non de ces offrandes rares.
Car, sur l'autel de nos dieux lares ,
Un coq, présenté de bon cœur,
D Esculape obtient la faveur.
Couronne, plume la victime,
Si l'appétit a fait mon crime,
J'ai ce moyen de l'expier.
Toi, ton affaire est de prier.
L'épouse est très-expéditive,
Et bientôt la victime arrive.
Le sang sur une flamme vive,
Que le soufflet rendait active,
Ruisselle, et déjà la vapeur
S'en élevait en bonne odeur.
Pour achever le sacrifice .
Il faut une libation.
Va chercher du vin à l'office,
Moi je reste en dévotion.
La femme sort. L'ogre se rue
Sur cette chair, à demi-crue;
En quatre coups de dent, c'est fait.
Ah! dit la moitié, quel forfait!
Craignez que le ciel vous punisse...
Va, va, tu n'es qu'une novice,
Notre sacrifice est complet;
Tu vas en juger par l'effet.
Aux Dieux j'ai laissé les prémices;
La vapeur est faite pour eux ;
Ils en ont goûté les délices,
Moi, je n'ai plus l'estomac creux;
C'en est fait, je me porte au mieux y
Adorons le grand Esculape;
Pour ses suppôts , qu'on m'y rattrape !
Ainsi le gourmand s'applaudit;
Mais une crise le saisit,
Il se raidit, pâme et succombe.
On va le jeter dans la tombe,
Où sa passion l'a conduit.